Beskrivning
Torkad och malen kanel från barken på trädet Cinnamomum Zeylanicum. Används som krydda i matlagning och bakning. Ceylonkanel, kallas även äkta kanel. Ceylonkanel är kryddigare och lite starkare i smaken.
När kanel först började fraktas över världen och importeras till Sverige var det ceylonkanel. Den alternativa billigare kanelen heter kassia.
40 gram. Sonnentor.
Ingredienser
Kanel Ceylon*
*=ekologisk certifierad ingrediens
Näringsdeklaration
Energi (kJ/kcal): 1332/318
Fett (g): 3.2
varav mättat (g): 0.88
Kolhydrater (g): 56
varav sockerarter (g): 55.44
Protein (g): 3.9
Salt (g): 0.07
Tillverkare
Sonnentor
