Sesamfrö oskalat 400g KRAV EKO Saltå Kvarn

Saltå Kvarns oskalade sesamfrön har en nötig, aningen besk smak. De är rika på kalcium och används bland annat till sesammjölk där de oskalade sesamfröna mixas tillsammans med vatten. Fröna har också ett högt innehåll av omättat fett och är rika på fiber, folsyra, magnesium, järn och zink. Oskalade sesamfrön är också goda att använda i bakning och till matlagning. Ett enkelt sätt att använda oskalade sesamfrön är att torrosta dem försiktigt i en stekpanna och sedan servera till en wok eller ha i en sallad.

Ingredienser
Ekologiskt [sesamfrö]*, oskalat. *KRAV-certifierad ekologisk ingrediens

Ursprung: Bolivia

Näringsvärde per 100 g  (% av DRI*)
Energi  2450 kJ/580 kcal 
Fett 50 g 
- varav mättat fett  6,9 g 
- varav fleromättat fett  22 g 
- varav enkelomättat fett  19 g 
Kolhydrat  11 g 
- varav naturliga sockerarter  6,4 g 
Fiber  12 g 
Protein  18 g 
Salt  0,1 g 
Folsyra  97 µg  (49)
Järn  15 mg  (104)
Kalcium  980 mg  (123)
Vitamin E  2,3 mg  (19)
Fosfor  630 mg  (90)
Kalium  470 mg  (24)
Magnesium 350 mg  (93)
Zink  7,8 mg  (78)
 
* DRI = Dagligt referensintag
- DRI saknas